خیر، متاسفانه بر اساس یک دیدگاه اشتباه، تصور می شود که معده ی ما یک کیسه ی محتوی اسید هیدروکلریک باشد. دیواره ی معده با ترشح لایه ضخیم مخاط و با سکرتین ناشی از محلول بافر سدیم بی کربنات، باعث ایجاد غشای مخاطی قلیایی می گردد. بنابراین نه تنها آب یونیزه قلیایی در محیط معده خنثی نمی گردد، بلکه به راحتی جذب بدن می شود.
اسید هیدروکلریک همراه با تناول غذاها ترشح شده و موجب ضد عفونی و هضم غذا می گردد. غذای خارج شده از معده نیز توسط سدیم بی کربنات ترشح شده در دوازدهه خنثی می گردد. زمانی که ما غذاهای قلیایی می خوریم و یا آب یونیزه ی قلیایی می نوشیم با کمک به بدنمان در تولید بیکربنات سدیم موجب بهبود متعادل سازی محیط معده می گردیم.
آب
قلیایی به دلیل اینکه میکروخوشه ای شده است سبب می شود که فرد راحت تر
بتواند در طول روز 8 لیوان آب قلیایی را میل نماید و آب رسانی به بدن بهتر
صورت می گیرد .پیری فرآیندی پیچیده است که بسیاری از عوامل نقش تعیین کننده
ای روی آن دارند. یکی از مهمترین این عوامل رادیکال های آزاد بدن هستند.
اثبات شده است اکسیداسیون حاصل از رادیکال های آزاد عامل مهمی در پیر شدن
سلول های بدن ماست. آب قلیایی، با غیرفعال کردن رادیکال های آزاد و خاصیت
ضداکسایشی در به تعویق انداختن روند پیری نقش بسزایی دارد.
آب ترکیبی از هیدروژن و اکسیژن است. به همین دلیل شما آن را H2O می نامید. سطح pH آب میزان اسیدی بودن آن را مشخص می کند و از 0 تا 14 متغیر است. pH 7 به عنوان خنثی در نظر گرفته می شود. این تعداد "هفت" بین اسید و قلیایی خنثی یا متعادل در نظر گرفته می شود. اگر آب در مقیاس pH زیر 7 باشد ، "اسیدی" است. اگر بالاتر از 7 باشد ، "قلیایی" است.
دستورالعمل EPA بیان می کند که pH آب شیر باید بین 6.5 تا 8.5 باشد. با این وجود ، آب شهری مخصوصا در ایالات متحده بسته به مکانی که در آن زندگی می کنید پایین تر از آن است و در محدوده 4.3 تا 5.3 است.
آب قلیایی بطری تحت استانداردهای مختلف قرار می گیرد. آب قلیایی بطری شده دارای pH بالاتر از 7 است. در بعضی موارد تولید کنندگان از دستگاه مخصوصی برای تغییر ترکیب شیمیایی آب استفاده می کنند. بارهای دیگر ، آنها مواد مغذی را به آب اضافه می کنند تا pH آن تغییر کند.
برای مقایسه ، آب پرتقال دارای pH 3.3 و قهوه سیاه حدود 5 است. آب خالص دارای pH خنثی 7 است.
علاقه مندان به آب قلیایی ادعا می کنند که افزایش هیدروژن به آب هیدراتاسیون بیشتری نسبت به آب معمولی به خصوص پس از یک تمرین سخت فراهم می کند.
طرفداران آب قلیایی همچنین می گویند که آب آشامیدنی معمولی با pH زیر 7 ، اسید زیادی را در خون و سلول های شما ایجاد می کند. آنها pH آب ساده را برای انواع مشکلات سلامتی از پوکی استخوان گرفته تا سرطان مقصر می دانند.
سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد
انرژی را افزایش می دهد
پیری را کند می کند
هضم را بهبود می بخشد
از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
همچنین علاقه مندان آب با pH بالا می گویند این ماده همچنین توانایی از بین بردن سلول های سرطانی را از بین می برد.
تراز ph را با کاهش سطح اسیدیته در بدن بازسازی می کند. از آنجایی که آب قلیایی دارای سطح pH بالاتر است، این می تواند به تثبیت اسیدیته در بدن انسان کمک کند. به همین دلیل، برای افرادی که از ریفلاکس اسید ، دیابت ، آرتروز، سرطان و سایر بیماری های مزمن رنج می برند که از طریق سطوح بالای اسید رنج می برند مفید است.
اسیدها به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک می کند که باعث آسیب سلولی و DNA می شود. آنتیاکسیدانها دارای الکترون اضافی هستند، بنابراین میتوانند اثرمخرب رادیکالهای آزاد را در بدن خنثی کنند. این مواد با دادن الکترون به رادیکال های آزاد، ازتخریب سلولهای بدن جلوگیری میکنند ونقش بسیارمفیدی دراحیای مجدد سلامتی بدن ایفا میکنند.
اندازه کلاستر آب کوچکتر اجازه می دهد تا آب به راحتی به سلول نفوذ کند. از آنجا که آب قلیایی از خوشه های کوچکی از مولکول های آب ساخته شده است، می توان آن را در بدن نسبت به آب معمولی جذب کرد. این ویژگی بدین معناست که شما می توانید از آب به راحتی از سلول ها خارج و از سلول ها هیدراته کنید. همچنین به این معنی است که سموم را می توان به طور موثر از سیستم شما فریاد زد.
آب قلیایی شامل غلظت های بالاتر از مواد معدنی قلیایی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم است که برای سلامتی انسان حیاتی هستند. آب قلیایی دارای pH بالاتر از این مواد معدنی حل شده است. آب خالص این نوع از مواد معدنی را ندارد و به همین دلیل است که سطح PH پایین تر است. این مواد معدنی متعادل می تواند توسط بدن راحت تر جذب شود، بنابراین می توان از برداشتن مواد معدنی قلیایی از بافت ها و استخوان ها جلوگیری کرد. در نتیجه، آن را برای جلوگیری از بیماری های خاص مانند پوکی استخوان کمک می کند.
آب قلیایی مقدار اکسیژن محلول در خون را افزایش می دهد
از بین بردن ساختار موکوس بر روی دیواره های کولون است، بنابراین بدن توانایی جذب مواد مغذی مهم را بهبود می بخشد
باعث تخریب زباله های اسیدی و سمومی می شود که در طول زمان در بدن انباشته شده اند.
یون های هیدروکسیلی متضاد منفی باعث افزایش انرژی، وضوح ذهنی و هشیاری کلی می شوند.
نیاز بدن به بافت های چربی را کاهش می دهد که از ذخیره سازی مواد مضر اسیدی در قسمت های کمتر بحرانی بدن محافظت می کند.
کارتریج قبل از تصفیه داخل یونیزر، کلر و سایر آلودگی های معمول موجود در آب شیرین را حذف می کند
آب قلیایی قوی با pH بیش از 10.5 کمک می کند تا از سموم دفع میوه ها و سبزیجات تازه حذف شود
مطالعات ذکر شده گوشه ای از تحقیقاتی بود که در سال های اخیر بر روی آب قلیایی صورت گرفته است و تمامی مطالعات بر اثربخشی و بی ضرر بودن آن تاکید کرده اند.
آنچه در این میان از اهمیت ویژه ای برخوردار است، اطلاع رسانی دقیق و علمی آب قلیایی همراه با فرهنگ سازی جهت بالا بردن سطح کیفیت زندگی در جامعه است.
آب قلیایی لوکساب به عنوان اولین و تنها آب قلیایی در ایران اقدام به تولید آب قلیایی با دانش روز دنیا و جدیدترن دستگاه های تولید آب قلیایی نموده است، شرکت لوکساب امکان خرید آب قلیایی را به صورت آنلاین نیز فراهم آورده است. 09393710094
در این مقاله به انوع آب آشامیدنی و نظرات موافقان و مخالفان آنها می پردازیم . با ما همراه باشید:
آب لوله کشی یا آب شیر این آب در همه جا یافت می شود چه در توالت عمومی چه در سینک آشپزخانه شما و در ماشین ظرفشویی شما.
طرفداران
اگرچه بسیاری از مردم نگرانی هایی بابت آب شیر دارندازند ، واقعیت این است که آب شیر برای نوشیدن در بسیاری از مناطق بی خطر است.
علاوه بر این ، آب شیر فقط برای شما مفید نیست ، بلکه ارزان تر از خرید انواع آب بطری است.
مخالفان
در حالی که مقررات بهداشت به نبودن سرب و سایر مواد مضر در آب های آشامیدنی اشاره دارد ، گاهی اوقات این مقررات اجرا نمی شود. نمونه بارز این مسئله بحران جاری آب در فلنت ، میشیگان است.
علاوه بر این ، گاردین در مورد تحقیقات نشان داد که ذرات پلاستیکی در تأمین آب شیر در سراسر جهان وجود دارد.
منابع آب عمومی همچنین می تواند حاوی مواد آفت کش ، آلومینیوم و سایر مواد نامطلوب باشد. با این حال ، اگر نگران هستید که درمان های انجام شده در مورد تأمین آب شما مطابق با هم نباشد ، همیشه می توانید یک سیستم تصفیه خانه را برای تمیز کردن بیشتر خریداری کنید.
آب معدنی همانطور که از نام این چشمه خارج شده است ، پر از مواد معدنی از جمله گوگرد ، منیزیم و کلسیم است - همه چیزهایی که برای شما مفید هستند.
طرفداران
آب معدنی در حقیقت دارای برخی مزایای سلامتی است. منبع قابل اعتماد ، زیرا مواد معدنی بدن خود را نمی تواند به تنهایی ایجاد کند. این همچنین می تواند به هضم غذا کمک کند ، و بسیاری از افراد حتی طعم آن را از شیر آب می پسندند ، هر چند که این امر یک ترجیح شخصی است.
مخالفان
یکی از اصلی ترین دلایل مخالفان آب معدنی ، هزینه است ، به خصوص در مقایسه با آب شیر. بسیاری از مواد معدنی موجود در این نوع آب را نیز می توان از یک رژیم غذایی متنوع بدون خرید آب معدنی دریافت کرد.
آبهای بهاری یا یخچال های طبیعی انواع آبهای بطری هستند که گفته می شود در منبعی که آب از آن جریان دارد - یا از چشمه یا یخچال طبیعی - بطری می شوند.
طرفداران
از نظر تئوری ، آبهای بهاری یا یخچال های طبیعی باید نسبتاً تمیز و عاری از سموم باشند. آنها همچنین حاوی بسیاری از همان مواد معدنی مفید هستند که در آب معدنی یافت می شوند.
مخالفان
بسته به میزان نوشیدن ، آب چشمه می تواند به خصوص در مقایسه با شیر آب بسیار گرانقیمت شود. همچنین ، برخی از آب چشمه ها آب خام ، فیلتر نشده و آزمایش نشده ای است که بسته به آنچه در آن موجود است می تواند خطرات بالقوه سلامتی را ایجاد کند.
گاهی اوقات به آن آب سودا نیز گفته می شود ، آب گازدار در حالی که تحت فشار قرار دارد با گاز دی اکسید کربن تزریق می شود.
طرفداران
آب گازدار باعث ایجاد احساس متفاوت دهان به آب مسطح می شود ،گفته می شود ، آبهای گازدار طعم دار موجود است که شامل یک یا هر دو نوع شیرین کننده است. بعلاوه ، به دلیل اینکه آب گازدار تمایل به معدنی شدن دارد با کربن سازی خود جایزه اضافی مواد معدنی تقویت کننده سلامتی را می گیرید.
مخالفان
در حالی که بعضی از مواد معدنی موجود در آب گازدار وجود دارد ، کافی نیست که به شکلی معنی دار برای سلامتی شما مفید واقع شود. علاوه بر این ، در مقایسه با شیر و انواع خاصی از آب بطری می تواند گران باشد.
این نوع آب جوش می آید و بخار جمع می شود و مجدداً درون مایع جمع می شود.
طرفداران
آب مقطر گزینه مناسبی است اگر در جایی زندگی می کنید - یا در مسافرت هستید - جایی که منبع آب شیر آلوده یا احتمالاً می تواند باشد.
مخالفان
از آنجا که هیچ ویتامین و مواد معدنی در آب مقطر وجود ندارد ، هیچ فایده ای برای سلامتی ندارد. در حقیقت ، این احتمال وجود دارد که مضر باشد زیرا آب غیر معدنی تمایل دارد مواد معدنی را از جایی که می تواند بیرون بکشد - در این حالت بدن شما یا به ویژه دندانهای شما.
آب تصفیه شده معمولاً شیر آب یا زیرزمینی است که برای از بین بردن مواد مضر مانند باکتری ها ، قارچ ها و انگل ها استفاده می شود.
این بدان معنی است که نوشیدن آن بسیار بی خطر است.
طرفداران
مانند آب مقطر ، اگر آب شما آلوده باشد ، آب تصفیه شده گزینه بسیار خوبی است. به گفته این ، بسیاری از کشورها آب شیر را تصفیه می کنند ، بنابراین اساساً شما هر بار که یک لیوان از سینک آشپزخانه خود پر می کنید ، آب تمیز می نوشید.
مخالفان
از آنجا که تمام مواد بالقوه مضر از آب تصفیه شده حذف می شوند ، برخی از مواد مفید را نیز از بین می برد.
علاوه بر این ، خرید آب تصفیه شده یا حتی نصب سیستم تصفیه در خانه می تواند بسیار پر هزینه باشد.
آب طعم دار آبی است که با قند یا شیرین کننده های مصنوعی شیرین شده و دارای عطر و طعم های طبیعی یا مصنوعی است.
طرفداران
آب طعم دار می تواند جایگزینی مقوی برای آب چشمه ارائه دهد ، که نوشیدن آن را در مقادیر بیشتر آسان تر می کند.
همچنین می تواند تغییرات زیادی را به میزان مصرف آب اضافه کند زیرا طعم های زیادی در دسترس هستند. با تزریق میوه و سبزیجات به آب شیر یا بطری می توان به طعم طبیعی اضافه کرد ، یا می توانید در اکثر فروشگاه ها آب طعم دار مصنوعی بخرید.
مخالفان
اغلب ، آبهای طعم دار حاوی شکر یا شیرین کننده های مصنوعی اضافه می شوند. انواع مختلف قند می تواند منجر به افزایش وزن شود و بر افراد مبتلا به دیابت تأثیر منفی بگذارد. از این گذشته ، برخی از افراد ممکن است نسبت به شیرین کننده های مصنوعی واکنش منفی نشان دهند.
آب قلیایی دارای pH بالاتر از آب شیر معمولی است و حاوی مواد معدنی قلیایی و پتانسیل کاهش اکسیداسیون منفی (ORP) است.
طرفداران
این واقعیت که این نوع آب از pH سطح بالاتری برخوردار است باعث شده است به خنثی کردن اسید در بدن کمک کند ، به کند شدن روند پیری یا حتی جلوگیری از سرطان نقش بسزایی داشته باشد. آب قلیایی مانند لوکساب آبی بی ضرر و دارای استاندارد از وزارت بهداشت است.
چاه آب مستقیماً از سطح زمین می آید ، اگرچه تصفیه نشده است و خطرات زیادی را به همراه دارد.
طرفداران
اگر اتفاق می افتد در محلی زندگی می کنید که چاه ها فراوان هستند ، یا حتی یکی در حیاط خلوت خود دارید ، دسترسی راحت به آب شرب می تواند برای شما جذاب باشد.
گفته می شود ، مراحلی وجود دارد که می توانید آب چاه شما برای نوشیدن مناسب باشد. به عنوان مثال ، سالانه آب چاه خود را برای باکتریها ، نیتراتها و سطح pH آزمایش کنید. همچنین نصب سیستم تصفیه امکان پذیر است.
مخالفان
از آنجا که آب تصفیه نشده است ، احتمال آلودگی زیادی وجود دارد - به خصوص در اثر عفونت های باکتریایی و انگلی مانند ژیا را افزایش می دهد.