فواید آب قلیایی برای سلامتی

از آب قلیایی که به آن آب یونیزه قلیایی نیز گفته می شود ، به عنوان آب موجود در بازار با مقدار pH بالا یاد می شود. pH اندازه گیری تعادل اسید و باز آب است. به طور معمول ، pH آب طبیعی بین 6.5 تا 8.5 در نوسان است و توسط سیستم تعادل دی اکسید کربن-بی کربنات-کربنات کنترل می شود. افزایش مقدار دی اکسیدکربن محلول باعث کاهش pH آب و در نتیجه آب اسیدی می شود. در مقابل ، کاهش مقدار دی اکسید کربن باعث افزایش pH آب می شود. بنابراین ، آب قلیایی تولید می شود.

pH آب عامل اصلی خوردگی آن است ، که اساساً معیاری برای تخریب آب نسبت به فلزات سیستم های توزیع آب است. آب خورنده قابلیت حل شدن فلزات ، عمدتا مس و سرب ، در سیستم لوله کشی را دارد که متعاقباً باعث افزایش غلظت فلز در آب آشامیدنی می شود و منجر به مشکلات مختلف مرتبط با سلامتی می شود.

آب اسیدی با pH کمتر از 7 در مقایسه با آب قلیایی خورنده تر است. به همین دلیل ، تصفیه آب با مواد شیمیایی قلیایی برای افزایش pH آن یکی از بهترین اقدامات کاهش خوردگی آب در نظر گرفته شده است.

تولید آب قلیایی

آب قلیایی می تواند با الکترولیز آب تولید شود که اجزای اسیدی و قلیایی آب را از هم جدا می کند. آب طبیعی که از میان سنگ ها عبور می کند ، مواد معدنی را نیز جمع می کند و ماهیتاً قلیایی می شود. به همین ترتیب ، آب الکترولیز شده می تواند از مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم نیز تولید شود که بسیار با هیدروژن اشباع شده اند.

این نوع خاص از آب به آب کاهش یافته قلیایی معروف است.

فواید آب قلیایی برای سلامتی

بسیاری از مطالعات اثرات مفید مصرف آب قلیایی بر سلامتی را ادعا کرده اند. به عنوان مثال ، مشاهده شده است که تجویز خوراکی آب یونیزه قلیایی باعث کاهش سطح گلوکز ، کلسترول و تری گلیسیرید در خون می شود و با سرکوب تولید رادیکال های آزاد در موشهایی که با اختلال متابولیک ایجاد می شوند ، عملکرد متابولیک را بهبود می بخشد. همچنین از سلولهای بتا پانکراس در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کند. علاوه بر این ، آب قلیایی با تنظیم هموستاز کلسترول به کاهش سرعت افزایش وزن در موش های چاق کمک می کند.

در بیماران مبتلا به بیماری کلیوی در مرحله نهایی ، نشان داده شده است که آب قلیایی عوارض جانبی ناشی از همودیالیز مانند تولید بیش از حد رادیکال های آزاد را کاهش می دهد. در صورت سنگ مثانه ادرار ، آب قلیایی دفع ملامین را تسریع می کند و از تجمع آن در مثانه جلوگیری می کند ، که به نوبه خود شرایط پاتولوژیک مرتبط با سنگ مثانه را بهبود می بخشد.

از آنجا که آب قلیایی دارای pH بالاتری است ، ظرفیت طبیعی خنثی سازی اسیدها در معده آن را به گزینه مناسبی برای درمان اختلالات دستگاه گوارش ، از جمله بیش فعالی معده ، اسهال و غیره تبدیل می کند. در موارد بیماری های ریفلاکس حنجره و معده و مری ، آب قلیایی نشان داده است که با خنثی سازی اسید در معده ، پپسین ، اندوپپتیداز مسئول بیماری ریفلاکس ، غیرقابل برگشت عمل می کند.

در صورت کم آبی ناشی از ورزش در بزرگسالان سالم ، آب قلیایی الکترولیز شده نشان می دهد که ویسکوزیته خون با برش زیاد را کاهش می دهد ، ضریبی برای تعریف خواص چسبناک خون.

جالب اینجاست که مصرف آب قلیایی نیز اثرات مفیدی در افزایش طول عمر نشان داده است. موش هایی که با آب قلیایی تجویز می شوند نسبت به همتایان خود که با آب معمولی تجویز می شوند میزان بقای بهتری نشان داده اند.

علاوه بر مزایای احتمالی نوشیدن آب قلیایی برای سلامتی ، استحمام با آن مشکلات مربوط به پوست را نیز بهبود می بخشد. به عنوان مثال ، حمام کردن موش ها با آب قلیایی نشان داده است که با حفظ تعادل بین سیتوکین های پیش و ضد التهاب ، آسیب پوستی مرتبط با اشعه ماورا بنفش را کاهش می دهد.

آیا در نوشیدن آب قلیایی خطری وجود دارد؟

با وجود بسیاری از مزایای مصرف آب قلیایی ، کنترل کیفیت مناسب برای حفظ pH آن در محدوده قابل قبول فیزیولوژیکی ضروری است. طبق دستورالعمل های WHO در مورد کیفیت آب آشامیدنی ، آب قلیایی با pH بیشتر از 9 باعث تحریک پوست و چشم در موش و خرگوش می شود. در انسان ، آب با pH بالاتر از 10 باعث تحریک پوست ، چشم و غشای مخاط می شود. همچنین ممکن است باعث تحریک دستگاه گوارش در افراد حساس شود. جدا از این مشکلات ، تخریب الکترود در طی فرآیند الکترولیز آب همچنین ممکن است نانوذرات پلاتین بسیار واکنشی ایجاد کند که ممکن است اثرات سمی نیز داشته باشد.

پیشنهاد ما خرید آب قلیایی در بسته بندی های بزرگ و کوچک است تا در خانه یا در بیرون از خانه، با داشتن آب قلیایی در جهت حفظ سلامت بدن خود بکوشید.

روش های درمان تنبلی تخمدان با طب سنتی

یکی از بیماری ‎های شایع زنان سندرم تخمدان پلی کیستیک است که به صورت عامیانه تنبلی_تخمدان گفته می ‎شود. بیشتر زنانی که از غذاهای با طبع سرد و فست فود و شیرینی های قنادی استفاده زیاد می کنند حرارت لازم برای فعال سازی تخمدان ها را از دست می دهند و عدم فعالیت تخمدان ها موجب اختلال در هورمون های زنانه می شود. این بیماری برای بانوان دردسرساز است و در بیشتر موارد تازمانی که درمان نشود، امکان بارداری وجود ندارد.

با داروی های گیاهی می‌ توان از ابتلا به بیماری تنبلی تخمدان پیشگیری کرده و یا به درمان آن پرداخت، البته در صورتی که دچار این عارضه هستید ابتدا زیر نظر پزشک متخصص قرار بگیرید و سپس درمان را با روش‌های سنتی آغاز کنید. در ادامه درباره ی تنبلی تخمدان و روش های طب سنتی برای درمان بیشتر صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

تنبلی تخمدان

تنبلی تخمدان از مشکلات شایع در میان زنان است که اغلب با وجود سابقه در بستگان در ارتباط است. از جمله مهمترین نشانه سندرم تخمدان پلی کیستیک عدم تخمک گذاری به مدت طولانی و حتی طی ماه هاست که باعث پریودهای نامنظم و دیرهنگام می شود.

اصولا قاعدگی طبیعی هر ۲۸ تا ۳۰ روز یک بار است و این فاصله می تواند از هر ۲۱ روز تا ۳۵ روز یک بار هم باشد. اما اگر طولانی تر از این زمان باشد یعنی از شروع یک قاعدگی تا شروع بعدی بیش از ۳۵ روز طول بکشد نیاز به بررسی و مراجعه به پزشک دارد. برخلاف تصور عمومی بروز این اتفاق در سنین پایین (۱۷ـ ۱۶ سالگی) هم اهمیت دارد و حتی بیماری کم کاری تخمدان یا تخمدان پلی کیستیک می تواند از همین زمان شروع شود.

روش های درمان تنبلی تخمدان با طب سنتی

علل بروز تنبلی تخمدان چیست؟

تخمدان این افراد نمی‌ تواند به دلیل وجود برخی عوامل، تحت تاثیر هورمون‌های FSH و LH (هورمون‎های زنانه) طبیعی بدن قرار بگیرد و در نتیجه تخمک‌ گذاری انجام نمی‌ شود. یعنی هورمون‌ های مترشح این افراد دچار اختلال است و در نتیجه عملکرد مناسبی هم ندارد. عواملی مثل ژنتیک، تغذیه و تاثیر محیط در بروز این بیماری نقش دارند. طب سنتی غلبه رطوبت و سردی در ناحیه تخمدان ‎ها را دلیل تنبلی تخمدان ‎ها می ‎داند و مهم ‎ترین علت آن مصرف بیش از حد سردیجات (مواد غذایی سرد) و مرغ ‎های هورمونی و استحمام در زمان پریودی است. 

نشانه های تنبلی تخمدان

۱- مهم‌ترین علامت این بیماری، تخمک‌گذاری‌های کم و نامنظم، عدم تخمک‌گذاری به مدت طولانی و حتی طی ماه‌هاست که این مشکل خود را به صورت پریودهای دیر به‌دیر و گاهی هر چند ماه یک بار نشان می‌دهد.

۲- از علائم دیگر زیاد شدن هورمون‌های مردانه یا علائم آن است؛ یعنی می‌تواند این هورمون‌ها زیاد شوند یا فقط علائم افزایش این هورمون‌ها به صورت افزایش موهای زاید یا آکنه بروز کند. افزایش موهای زاید به معنی افزایش موهای نواحی خاصی از بدن که معروف‌ترین آن ناحیه فوقانی لب و چانه است اتفاق می‌افتد.

۳- از نظر آزمایشگاهی میزان هورمون‌های مردانه در این بیماری می‌تواند افزایش نیابد اما علامت هیرسوتیسم با پرمویی وجود داشته باشد. علامت پرمویی در ۷۰ درصد کسانی که سندرم تخمدان پلی‌کیستیک دارند، روی می‌دهد.

۴- بروز چاقی و آکنه (جوش‌های صورت در سن بلوغ) و هیرسوتیسم یا پرمویی بخصوص در سنین شروع پریود است. اغلب این علائم با پریودهای دیر‌به‌دیر همراه است. هرچند این سندرم می‌تواند بدون تاخیر پریود هم رخ دهد.

۵- از علائم آزمایشگاهی دیگر این سندرم مقاومت به انسولین است که در نهایت می‌تواند منجر به دیابت شود.

۶- از مهم‌ترین علائم این سندرم که علت نامگذاری آن به‌عنوان تخمدان پلی‌کیستیک است، دیده شدن کیست‌های متعدد کوچک در تخمدان‌ها در سونوگرافی است. سایز این کیست‌ها معمولا زیر ۱۰ میلیمتر بوده (۹-۲ میلیمتر) و به تعداد زیاد در هر تخمدان می‌باشد و برخلاف کیست‌های بزرگ‌تر و منفرد تخمدان معمولا طی ۲ تا ۳ ماه بعد از بین نمی‌روند. به‌علاوه در سونوگرافی این افراد معمولا سایز تخمدان‌ها بزرگ‌تر از حد عادی است. البته این علامت هم مثل سایر علامت‌های این سندرم در همه افراد دیده نمی‌شود.

تنبلی تخمدان چه خطراتی ممکن است داشته باشد؟

این شرایط منجر به مشکلی مانند تغییرات در چرخه قاعدگی، کیست بر تخمدان ها و مشکلات بارداری می شود. این اختلال غدد درون ریز با افزایش خطر افزایش مقاومت انسولین، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، کلسترول بالا و بیماری های قلبی همراه است. بنابراین، تشخیص زودهنگام PCOS بسیار مهم است. اگرچه هیچ درمانی برای این مشکل وجود ندارد، اما می تواند کنترل شود. برخی درمان های طبیعی طب سنتی، داروها و شیوه های زندگی می توانند به مدیریت نشانه ها و کاهش عوارض کمک کنند.

روش های درمان تنبلی تخمدان با طب سنتی

در این بخش از نمناک درمانهای خانگی برای سندرم پلی کیستیک تخمدانی (PCOS) وجود دارد. هم چنین توصیه می شود حتما برای تشخیص درست و درمان با پزشک خود مشورت کنید.

۱-درمان تنبلی تخمدان با دارچین

محققان دریافته اند که مکمل دارچین می تواند به بهبود چرخه قاعدگی در زنان با PCOS کمک کند. علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشی منتشر شده نشان می دهد که این گیاه می تواند به کاهش مقاومت انسولین در زنان با PCOS کمک کند. یا شما می توانید این گیاه را به شکل مکمل پس از مشورت با پزشک خود مصرف کنید. معمولاً پیشنهاد می شود که یک کپسول (۱٫۰۰۰ میلی گرم) در روز انتخاب کنید.

یک قاشق چای خوری از پودر دارچین را به یک لیوان آب داغ اضافه کنید. آن را به مدت چند ماه و یا تا زمانی که از نتایج راضی شدید، بنوشید. همچنین می توانید این ادویه را در رژیم غذایی خود با پاشیدن پودرش در غلات، بلغور جو دو سر، پنیر، ساندویچ کره بادام زمینی و دیگر غذاهای دیگر اضافه کنید.

توجه: نیازی نیست بیش از دو قاشق چای خوری از این ادویه در روز بخورید. اگر از این گیاه برای مبارزه با مقاومت انسولین استفاده می کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید، چون ممکن است سطح قند خون شما را کاهش دهد

۲- نعناع برای درمان تنبلی تخمدان

یک قاشق چای خوری از برگ های خشک شده نعناع را به آب جوش اضافه کنید. بگذارید به مدت پنج تا ۱۰ دقیقه بجوشد و این چای را دو بار در روز به مدت چند هفته بنوشید.

چای نعناع تند: چای نعناع تند به صورت تجاری موجود است و می توانید از یک تا دو بار در روز از این چای لذت ببرید تا بیش ترین سود را ببرید. فقط ۱۰-۱۵ برگ نعناع تند را در آب جوش بریزید و اجازه دهید که حدود سه دقیقه بماند و از آن لذت ببرید.

۳- درمان تنبلی تخمدان با سرکه سیب

دو قاشق چای خوری سرکه سیب را با یک لیوان آب مخلوط کنید.هر روز صبح و قبل از غذا آن را بخورید. به مدت چند هفته ادامه دهید و یا تا زمانی که شاهد بهبود باشید.

شما می توانید به تدریج مقدار مصرف سرکه سیب را تا دو قاشق سوپ خوری در هر لیوان، دو یا سه بار در روز افزایش دهید. اگر طعم آن بیش از حد برای شما قوی است، سرکه سیب را با آب پرتقال و یا هر نوع آب میوه دیگری مخلوط کنید.

۴- زغال اخته مناسب درمان تنبلی تخمدان

سه قاشق چای خوری دانه زغال اخته را در آب خیس کنید و بگذارید شش تا هشت ساعت بماند. یک قاشق چای خوری از دانه های خیس شده را همراه مقداری عسل در صبح با شکم خالی بخورید.

همچنین می توانید یک قاشق چای خوری از این دانه ها را حدود ۱۰ دقیقه قبل از نهار و یک قاشق چای خوری قبل از شام بخورید. این درمان را به مدت چند هفته ادامه دهید تا زمانی که شاهد بهبود باشید.همچنین می توانید دانه های زغال اخته را نیز در رژیم غذایی منظم خود بگنجانید.

۵- نخلک (نخل بادبزنی) موثر در درمان تخمدان پلی کیستیک

به مدت چند ماه، روزانه ۳۲۰ میلی گرم از عصاره نخلک را مصرف کنید. اگر عصاره را می خورید، یک قاشق چای خوری در هر روز خوب است.

توجه:اطمینان حاصل کنید که قبل از خوردنش یا هر درمان گیاهی دیگر برای PCOS، برای تضمین استفاده ایمن و موثر گیاهان، با پزشک متخصص بالینی مشورت کنید.

۶- درمان تنبلی تخمدان با گیاه پنج انگشت

یک فنجان آب بجوشانید و یک قاشق چای خوری تازه یا خشک گیاه پنج انگشت را به آن اضافه کنید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه بماند. هر روز به مدت چند هفته یا چند ماه این چای را بخورید تا بهبود پیدا کنید.

زمانی که از نتایج راضی شدید، استفاده از آن را قطع کنید.هم چنین شما می توانید این گیاه را به شکل مکمل مصرف کنید. برای مصرف مناسب و مفید، با پزشک خود مشورت کنید.

۷- روغن ماهی برای درمان تنبلی تخمدان

روغن ماهی که غنی از اسیده ای چرب امگا ۳ است، به کاهش آندروژن و افزایش حساسیت انسولین کمک می کند. مطالعه ای نشان می دهد که اسیده ای چرب امگا ۳ می توانند علائم PCOS را با متعادل کردن سطوح آندروژن بهبود ببخشد.علاوه بر این، خوردن ماهی های چرب و یا مصرف مکمل های روغن ماهی می تواند به کاهش تورم، کاهش چربی بدن و مبارزه با بیماری های مزمن کمک کند.

هیچ میزان مشخصی برای مصرف ماهی یا مکمل آن وجود ندارد ، شما می توانید یکی را دو یا سه بار در روز مصرف کنید و یا توسط پزشک خود پیشنهاد کنید.

۸- درمان تنبلی تخمدان با شیرین بیان

یک قاشق چای خوری گیاه شیرین بیان را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید. بگذارید حدود ۱۰ دقیقه بجوشد و بعد آن را صاف کنید. این چای را برای چند هفته، هر روز دو یا سه بار بنوشید.

هم چنین شما می توانید این گیاه را به شکل مکمل مصرف کنید. می توانید یک چهارم قاشق چای خوری را دو یا سه بار در روز به مدت چند هفته بخورید. دقت کنید که با پزشک خود مشورت کنید، تا مقدار مناسب برای این کار پیدا کنید.

نکته:ریشه شیرین بیان ممکن است برای کسانی که از فشار خون بالا یا بیماری قلبی، کلیوی یا کبد رنج می برند، مناسب نباشد. همچنین ممکن است تاثیری بر میزان گلوکز خون داشته باشد.

۹- ریحان مناسب درمان تنبلی تخمدان

روزانه هشت تا ۱۲ ریحان بخورید. گزینه دیگر نوشیدن چای ریحان، چند بار در روز یا خوردن این گیاه به شکل مکمل است. برای مقدار مناسب، با پزشک خود مشورت کنید.برای چند ماه از این درمان ها استفاده کنید.

توجه:ریحان تمایل دارد سطح گلوکز خون را کاهش دهد، بنابراین اگر داروهای دیابتی را مصرف می کنید این گیاه را به دقت مصرف کنید. همچنین ممکن است که این گیاه لخته شدن خون را کند کرده و با داروهای ضد انعقاد ارتباط برقرار کند.

۱۰- درمان تنبلی تخمدان با گل صدتومانی

اگر مطالب قبلی سلامت نمناک را مطالعه کرده باشید می دانید که گل صدتومانی بیشتر به عنوان دارویی برای دردهای دوره ای مثل فیبروئید استفاده می شود، اما هنگامی که به همراه شیرین بیان استفاده شود می تواند علائم سندروم تخمدان پلی کیستیک را از بین ببرد و به باروری زنان کمک کند.

۱۱- راه درمان تنبلی تخمدان با کروم

غذاهای غنی از کروم شامل بروکلی، لوبیا سبز، گوجه فرنگی و جو است. در حقیقت فقط یک وعده بروکلی، ۵۳ درصد از نیازهای روزانه کروم ۲۵ تا ۳۵ mcg را تامین می کند.

درمان سندرم تخمدان پر کیست از طریق طب سنتی به چه صورتی می باشد؟

مقداری عسل و سیاه دانه نیم‎کوب شده را با هم خوب ترکیب کنید و هر روز صبح و شب دو قاشق مرباخوری میل کنید.
بادکش زیر شکم و کمر که حتما بایستی توسط افراد با تجربه و ماهر انجام دهید.
شبی یک لیوان عرق رازیانه همراه با یک قاشق مرباخوری عسل به غیر زمان پریودی برای درمان این مشکل توصیه می شود.
درمان تکمیلی حجامت_عام (مهره‎های پشت یا میان دو شانه)، حجامت ساکرال (در ناحیه ساکرال کمی پایین‎تر از مهره‎های کمری کاملا بین دو باسن)، حجامت زیر شکم هر دو هفته یک‎بار می‎باشد، که بایستی حتما تحت نظر پزشکان متخصص طب سنتی انجام گردد.

سخن آخر:

هیچ کدام درمان ها ذکرشده نباید بدون مشورت با متخصص انجام شود؛ هنگام مصرف درمان های گیاهی برای درمان طبیعی PCOS، ضروری است که با یک پزشک متخصص بالینی مشورت کنیم، چون اغلب گیاهان که با کاهش سطح تستسترون کار می کنند، منجر به افزایش سطح استروژن به دلیل تبدیل شدن آندروژن ها به استروژن می شوند. درمان های طبیعی به مبارزه با این مسائل با پیشنهاد راه هایی برای حمایت از متابولیسم استروژن و بهبود پاک سازی استروژن کمک می کنند. به عنوان مثال، افزایش مصرف فیبر در رژیم غذایی شما به ارتقا تشویه استروژن کمک می کند.

تگ ها : تنبلی تخمدان ,تنبلی تخمدان چه خطراتی ممکن است داشته باشد؟,درمان سندرم تخمدان پر کیست از طریق طب سنتی,دکتر علی محمد ملاحی,روش های درمان تنبلی تخمدان با طب سنت,یطب الرضا گرگان,طب سنتی در گرگان,طب سنتی دکتر ملاحی,علل بروز تنبلی تخمدان چیست؟,گیاهان دارویی ,نشانه های تنبلی تخمدان

تجهیزات فلافلی

با توجه به این که در کشور ما بی کاری گسترش یافته است و اشتغال در شغل‌ های دولتی با مشکل مواجه شده است روی آوردن به مشاغل آزادی مثل تاسیس مغازه فلافلی گسترش پیدا کرده است .

فلافل چیست ؟

فلافل یک غذای پرکالری می باشد که با نان خورده می‌شود و در درست کردن آن از نخود و  انواع ادویه استفاده می گردد .

طرز تهیه ی فلافل : به دلیل نفخ داشتن نخود از چند روز قبل آن را در آب خیس می اندازند سپس آن را چرخ می‌کنند همچنین در هنگام پخت احتیاج به روغن زیاد و ظروف نچسب داریم .

تجهیزات فلافلی

هزینه ی راه اندازی مغازه ی فلافل فروشی

در وهله ی اول برای راه‌اندازی این شغل به یک مغازه یا ماشین فست فود سیار احتیاج می‌باشد هم چنین ابزاری دیگر مورد نیاز است که در ادامه خواهیم گفت .

دستگاه فلافل زن

این دستگاه با انواع متفاوت اتوماتیک ، رومیزی و دستی دستگاهی با قابلیت حمل و بهداشتی می باشد که انواع مختلفی نیز از نظر ظرفیت تولید دارد . این تنوع از نظر ظرفیت تولید دست خریدار را در انتخاب دستگاه با توجه به نوع کسب و کار و اندازه کسب و کار باز گذاشته است ‌. این دستگاه‌ ها کم مصرف هستند و با برق شهری کار می‌کنند . قسمت های در تماس با فلافل از جنس استیل نچسب و ظرف سرخ کن آن از جنس تفلون ضد خراش می باشد . همچنین مزیت دیگر این دستگاه این است که قطعات مختلف آن به راحتی قابل باز و بسته کردن می‌ باشد . همچنین اصلی‌ترین فایده ی دستگاه فلافل زن این است که برای کار با آن نیازی به تخصص خاصی نیست و ضمن کم کردن نیاز به نیروی انسانی  ظرفیت تولید افزایش پیدا می کند و سود دهی بسیار خوب و مناسبی را به صاحب کسب و کار هدیه می‌ دهد .

تجهیزات مورد نیاز مغازه ی فلافلی

علاوه بر دستگاه فلافل زن به لوازم زیر نیز احتیاج می باشد .

میز کار استیل : برای خرد و آماده کردن خیار ،  گوجه ، خیارشور و … به این میز  احتیاج داریم که قیمت آن بستگی به ابعاد و اندازه دارد .

یخچال نوشیدنی : برای نگهداری از نوشیدنی ها به این یخچال آن احتیاج داریم .

وسایلی از قبیل چاقو ، ظروف آشپزخانه ، سینی و … نیز برای فلافلی لازم هستند .

مواد اولیه ی فلافلی

مواد اولیه ی فلافلی بسیار کم هزینه هستند و عبارتند از : نخود ، سیر ، گوجه ، خیارشور ، کاهو و …

سود فلافلی

می توان گفت میزان سود مغازه ی فلافلی به عوامل مختلفی از قبیل نحوه ی فروش ( سلف سرویس بودن یا پر کردنی ) ، نحوه ی تهیه ی مواد اولیه ( خرید کلی یا جزئی )، موقعیت مغازه ( که با میزان مشتریان ارتباط مستقیم دارد ) و … بستگی دارد . با این وجود می‌توان بیان کرد در حالت کلی تقریباً سود ۳۰ تا ۵۰ درصدی عاید صاحب فلافلی می‌شود .

مزایای شغل فلافلی / مزایای مغازه فلافلی

۱. سود مناسب

۲. سرمایه گذاری کم

۳. مواد اولیه ی ارزان

۴. ارزان بودن فلافل و تمایل مردم برای خرید آن

بهترین مکان برای مغازه ی فلافلی

بدون شک انتخاب مکانی مناسب برای مغازه ی فلافلی می‌تواند به طور مستقیم در میزان فروش فلافل و سودآوری مغازه نقش داشته باشد بنابراین پیشنهاد می شود مغازه ی فلافلی  در مکان های شلوغ و پرتردد  بنا شود تا مشتریان بیشتری جذب کند . تعدادی از مناطق مناسب برای فلافلی عبارتند از : بر سر راه عبور و مرور دانش‌آموزان و دانشجویان ( محلی نزدیک مدارس و دانشگاه ها ) ، نزدیک پارک ها ، مراکز خرید ، پایانه های مسافربری و … .

فست فود

امروزه فست فود توانسته است در هر سفره ای راه پیدا کند و در بین افرادی با سطوح درآمدی متفاوت طرفدار دارد . اولین سوالی که یک فرد دارای ایده ی راه اندازی فست فود با آن مواجه می شود این است که به چه تجهیزات و لوازمی احتیاج دارد ؟

یکی از مزیت های راه اندازی یک فست فود این است که با سرمایه ها و بودجه های متفاوتی می‌توان آن را راه اندازی نمود . در حقیقت می توان شروع کار فست فود را با هزینه‌های کم انجام داد و کم کم به گسترش آن پرداخته شود . یکی دیگر از مزیت های فست فود این است که تجهیزات آن مکمل یکدیگر می باشند و این بدان معناست که اگر در ابتدای کار برای راه‌اندازی یک فست فود سیار یا فست فود کوچک یک فر و چند ابزار و لوازم ساده خریداری گردد بعداً همین لوازم در خطوط تولید بعدی نیز به کار گرفته خواهند شد و این گونه نیست که دیگر احتیاجی به آنها نباشد .

تجهیزات فست فود

سوال اصلی بیشتر کسانی که متقاضی راه اندازی فست فود هستند این است که حداقل به چه لوازمی احتیاج دارند که بتوانند یک منوی کامل و مناسبی از غذاهای به روز را درست کنند و یا در حقیقت تجهیزات اصلی راه اندازی فست فود چیست ؟ باید در نظر داشت که فست فود معنا و تعاریف گسترده‌ای دارد و علاقمندان به فعالیت در این حوزه معمولاً فقط یک خط تولید (  مثل برگر ، پیتزا ، ساندویچ ، اسنک و … )  را در نظر می‌گیرند که همه آنها به تنهایی توانایی درآمدزایی بسیار بالایی را دارد و به شکل‌های گوناگونی نیز پخته می شوند . بنابراین با توجه به نوع فست‌فود لوازم نیز متغیر می‌باشند . لوازم اصلی هر فست فودی را در پایین فکر می کنیم .

لوازم و تجهیزات برودتی : کانتر سرد ،  یخچال و …

تجهیزات آشپزخانه صنعتی مثل اجاق گاز و …

تجهیزاتی برای نگهداری غذا و مواد اولیه مانند یخچال نوشیدنی ، تاپینگ و …

تجهیزات و لوازم سلف سرویس مانند کانتر گرم و سرد ، کانتر سالاد و …

تجهیزات شست و شو مانند کابینت و سینک استیل و …

تجهیزات آماده سازی غذا مانند میز کار استیل ،  تجهیزاتی برای بسته بندی غذا ، میکسر و …

اگر شما تصمیم گرفته اید تا سرمایه خود را در راه اندازی خط تولید زغال بکار بگیرید و به سود برسید باید بدانید به سود رسیدن در این شغل مستلزم تولید زغال با کیفیت می باشد و تولید ذغال با کیفیت از طریق راه اندازی خط تولید زغال با جدیدترین دستگاه زغال میسر می باشد. دستگاه ذغال انواع متفاوتی دارد که با توجه به بودجه شما به 2 دسته اتوماتیک و نیمه اتماتیک تقسیم می شود. اگر قصد تولید زغال به صورت سنتی را دارید هزینه شما کمتر و در نتیجه سود کمتری نیز خواهید داشت، اما اگر قصد تولید ذغال به صورت صنعتی دارید هزینه خرید دستگاه زغال بالاتر اما سود ان نیز بیشتر است.

ذغال نیز انواع مختلفی دارد که پرفروش ترین آن در ایران ذغال فشرده چینی یا زغال فشرده برکیتی است. صفر تا صد تولید زغال لازم به ذکر است بدانید تولید زغال در خلال دو مرحله صورت می گیرد که در ذیل به آنها می پردازیم.

تولید ذغال چیست؟ تولید زغال با استفاده از کوره زغال به دو روش صورت می گیرد که عبارتند از:

• تولید زغال با استفاده از چوب
• تولید زغال با استفاده از ضایعاتی نظیر خاک اره یا خاک زغال که به این روش، زغال فشرده یا بریکتی یا چینی می گویند.

اکسترودر مهمترین دستگاه زغال اکسترودر از مهمترین دستگاه های بخش راه اندازی خط تولید زغال می باشد. تولید بریکت با مرغوبیت بالا، مطلوب یا ضعیف از عملکرد دستگاه اکسترودر می باشد که تیم زغال صنعت ماندگار با استفاده از جدیدترین روش ها در طراحی و تولید انواع دستگاه اکسترودر با توانایی تولید زیاد جزو محصولات تیم مجرب این مجموعه زغال صنعت ماندگار می باشد که با قدرت و مهارت بالا توانسته از رقبای قدر خود سبقت گرفته و تحولی عظیم را در عرصه راه اندازی خط تولید زغال ایجاد نماید.

کوره تولید ذغال فشرده چینی هر کوره ایجاد شده توسط گروه زغال صنعت دارای ۳ و ۴ دیواره بوده که از مرغوب ترین مواد، طراحی و ساخت با کمک تیم مجرب این مجموعه بنا شده و در حجم های متفاوتی موجود می باشد.این کوره ها مجهز به سیستم تابلو برق تمام اتوماتیک با سنسور و نمایشگر حرارتی ، دودسوز، فیلتر صنعتی، سرکه گیر، مشعل گازی یا گازوئیلی و همچنین سیستم ایجاد خلا برای خنک شدن سریع محصول داخل کوره می باشد که در کمترین مدت زمان ممکن ( کمتر از یک شبانه روز) پخت را انجام می دهد.

تولید ذغال فشرده چینی با بهترین دستگاه زغال

خشک کن و سرند دستگاه تولید زغال در راه اندازی خط تولید زغال عبارت است از دستگاه خشک کن یا منبع حرارتی که با مشعل گازوئیلی یا گازی تغذیه می شود و باعث خشک شدن و از بین رفتن رطوبت مواد وارد شده به دستگاه تولید می شود که با گذشتن از سرند (صافی) با دستگاه قابل تنظیم میزان حجم ورودی مواد داخل لوله های سینوسی شده و با گردش در لوله های سینوسی به میزان رطوبت مورد نظر بین ۴ الی ۸ درصد می رسد و با ورود به سیکلون در آن جمع می شود تا برای استفاده در اکسترودر از آن خارج شود.

قیمت دستگاه تولید زغال امروزه با توجه به این نکته که تولید زغال یکی از پر سودآورترین مشاغل می باشد بسیاری از افراد علاقه مند به راه اندازی خط تولید زغال شده اند. توصیه کارشناسان ما به این دست از افراد این است که قبل راه اندازی خط تولید و انجام کارا حتما آموزش های لازم برای تولید زغال ببینید و از فوت و فن این حرفه سر دربیاورید زیرا تولید زغال فقط تهیه مواد اولیه و خرید دستگاه و اجاره کوره و مکان ناسب نمی باشد باید فوت کوزه گری در پخت بریکت زغال را نیز بلذ باشید که اگر غیر از این باشد تمامی زحمات شما به هدر می رود و سرمایه شما با سود همراه نمی باشد که هیچ متحمل ضرر نیز می شوید.

تولید ذغال فشرده چینی با توجه به کمبود منابع و ذخایر چوب انسانها به فکر راه حلی بهتر به جای استفاده از چوب افتادند. چوب کمتر اما مدت زمان استفاده ی بیشتر. چینی ها به فکر ساخت زغال از خاک اره و غیره افتادند که به فرایند تولید و محصول تولیدی از این روش زغال فشرده با خاک اره ، چینی میگویند. زغال چینی ترکیبی فشرده شده از خاک اره (خاک اره خشک و خاک اره مرطوب) خاک زغال و پوست گردو میباشد.

• تولید محصول مرغوب زغال فشرده با خاک اره ( چینی )
• پارامترهای مهم خاک اره برای تولید زغال چینی
• رطوبت خاک اره
• اندازه خاک اره
• جنس خاک اره
• اندازه خاک اره با توجه به نوع آسیاب
• خاک اره اره فلکی ( ریز )
• خاک اره CNC ( شِکری )
• خاک اره آسیاب ( متوسط )
• خاک اره نجاری ( متوسط )
• خاک اره کراشر ( درشت یا پفکی )
• چوب های مورد استفاده در تولید ذغال فشرده چینی
• چوب گردو
• چوب جنگلی
• چوب سنوبر
• چوب راش
• چوب چنار

کاربرد پوست گردو در ذغال چینی پوست گردو برای سرعت بخشیدن به تولید بریکت ( زغال خام ) و افزایش زمان سوخت زغال و استحکام زغال استفاده میشود. برای خرید پوست گردو بهتر است که در فصل تابستان که به اصطلاح وفور پوست گردو است خرید کنید. چون در زمستان هم کم یاب شده و هم مجبورید با قیمت بیشتری خریداری کنید. یک زغال فشرده با خاک اره از مواد دور ریختنی و بیکاربرد و یا کم کاربرد تولید میشود ولی کیفیت آن به نوع پختش بستگی دارد.

ویژگی های زغال فشرده چینی با کیفیت بالا بدون بو و گاز

• استحکام بالا
• زود خاموش نمیشود
• خاکستر کمی تولید میکند

علت خاک دادن جاروبرقی چیست؟

یک دلیل کلیدی که باعث می شود جاروبرقی شما به جای مکش گرد و غبار، خلک را خارج کند تغییر جریان هوا است. غالباً  این امر در اثر وارد شدن بقایای بزرگ مانند سکه ای که روی زمین افتاده به جاروبرقی است که لوله را مسدود می کند، ایجاد می شود.

پر شدن پاکت جاروبرقی

یکی دیگر از احتمالاتی که باعث خاک دادن جاروبرقی می شود این است که پاکت جاروبرقی کاملاً پر شده باشد. وقتی کیسه جاروبرقی خیلی پر باشد، باقی گرد و غبار را از خود خارج می کند. بهترین راه حل، #خرید_پاکت_جاروبرقی یکبار مصرف است که با پر شدن پاکت جاروبرقی، پاکت را از درون دسنگاه جدا کرده و در سطل زباله بیندازید.

همه می دانیم که دستگاه جاروبرقی برای تمیز کردن گرد و غبار روی زمین خانه تولید شده است و خشک کردن زمین خیس و جمع کردن خاک های ساختمانی باعث آسیب به پاکت جاروبرقی می شوند که در نتیجه آن باعث خاک دادن جاروبرقی می شود.

در صورتی که محیطی خیس در اطراف ظرف شویی را جارو کشیدید، بهتر است پاکت جارو برقی یکبار مصرف را عوض کنید. هم چنین تمیز کردن سطح پر از خرده شیشه می تواند باعث آسیب و پارگی در پاکت جاروبرقی شود که در ایجا نیز نیاز به تعویض پاکت جاروبرقی وجود دارد.