رژیم قلیایی مواد غذایی اسید ساز مانند گوشت های قرمز و فرآوری شده را پاک می کند ، بنابراین توفو می تواند یک جایگزین گیاهی عالی در دستور العمل های مورد علاقه شما باشد.
برای شروع رژیم آلکالین ، ممکن است در مورد غذاهایی که باید و نباید بخورید در رژیم بخوانید. ده ها کتاب راهنما شامل لیست های گسترده ای از غذاهای قلیایی و اسیدی است. تحت رژیم غذایی قلیایی ، برخی از میوه ها برای pH شما مفید هستند و برخی دیگر اینگونه نیستند. به عنوان مثال ، در رده قلیایی ساز ، سیب و موز قرار دارند و سایر مواد واقعا خوب هستند ، مانند آووکادو و آناناس. pH موز حدود 5 است. آووکادو به 7 نزدیکتر است. سایر گزینه های پیشنهادی شامل فلفل دلمه ای ، جلبک دریایی ، سیب زمینی شیرین ، بادام ، شاه بلوط ، توفو ، تمپه ، میسو ، جوانه و عدس است. با توجه به "رژیم غذایی قلیایی اسید برای افراد" ، به ایجاد میان وعده ها و وعده های غذایی در اطراف میوه ها و سبزیجات کمک می کند تا گوشت یا نشاسته. اگر می خواهید رژیم قلیایی را امتحان کنید ، در اینجا چند نکته برای شروع وجود دارد:
شما باید این قانون را در مورد هر وعده غذایی ، نوشیدنی و میان وعده اعمال کنید.
کتابهای راهنما مانند "رژیم غذایی قلیایی اسید برای آانسان ها" شامل لیستهای گسترده ای از غذاهای قلیایی و اسیدی هستند.
هنگام شروع رژیم قلیایی نیازی به استفاده از ماشین حساب یا مقیاس نیست. فقط غذای خود را ببینید و تعویض های لازم را انجام دهید.