آب اسیدی دارای pH پایین تر از 7 است. اسیدی ترین مواد دارای pH برابر با 0 هستند. اسید باتری در این طبقه قرار می گیرد.
آب قلیایی pH 8 یا بالاتر دارد. بیشترین مواد قلیایی مانند چاودار دارای pH 14 می باشد.
آب خالص دارای pH 7 است و "خنثی" به حساب می آید زیرا هیچ کیفیت اسیدی ندارد.
آژانس حفاظت از محیط زیست ایالات متحده (EPA) وظیفه نظارت بر کیفیت آب آشامیدنی عمومی در سراسر ایالات متحده را بر عهده دارد. در مطالعه ای بیان داشت pH کیفیتی نیست که تحت نظارت EPA باشد زیرا این یک کیفیت زیبایی شناسی آب محسوب می شود. با این حال ، آژانس توصیه می کند که تأمین کنندگان آب شرب شهری ، آب مورد نیاز خود را با pH 6.5 تا 8.5 حفظ کنند.
pH آب شیرین بسته به الگوهای آب و هوا ، فعالیت انسان و فرآیندهای طبیعی در سراسر جهان متفاوت است.
آب با pH بسیار پایین یا زیاد می تواند نشانه آلودگی شیمیایی یا فلزات سنگین باشد.
آبی که در محدوده pH از 6.5 تا 8.5 قرار می گیرد ، به خصوص اگر قلیایی باشد آب ایمن است. با این حال ، آب بسیار قلیایی که از حد استاندارد بالاتر باشد می تواند بو و مزه ناخوشایندی داشته باشد و همچنین می تواند به لوله کشی ها و وسایل حمل آب آسیب برساند.
آب اسیدی با pH کمتر از 6.5 به احتمال زیاد در معرض آلاینده ها قرار گرفته و نوشیدن آن برای سلامتی مضر است. همچنین می تواند لوله های فلزی را خراب کند (حل کند).
بسیاری از تأمین کنندگان آب شهری به طور داوطلبانه میزان pH آب خود را برای نظارت بر آلاینده ها آزمایش می کنند ، که ممکن است با تغییر pH مشخص شود. هنگامی که آلاینده ها وجود دارند ، شرکت های آب با استفاده از آب خود را تصفیه می کنند تا دوباره از نوشیدن آن اطمینان حاصل شود.
آب قلیایی طی چند سال گذشته به یک انتخاب محبوب در آب آشامیدنی تبدیل شده است. برخی افراد می گویند نوشیدن آب کمی قلیایی - با pH بین 8 تا 9 - می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد. آنها می گویند ممکن است باعث می شود روند پیری کاهش پیدا کند. همینطور pH باعث می شود بدن در وضعیت سالم تری قرار بگیرد و بیماری مزمن مانند سرطان را مسدود کند.
اما مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد آب قلیایی ممکن است به نفع سلامتی افراد با شرایط پزشکی خاص باشد ، مانند:
ریفلاکس اسید (2012 مطالعه منبع معتبر)
فشار خون بالا ، دیابت و کلسترول بالا (مطالعه 2001)
آب قلیایی ، الکترولیز زیاد نیز ممکن است بعد از کم آبی بدن ناشی از ورزش مفید باشد.
اما اگر توجه داشته باشید که شیر آب و لوله های شما به رنگ زنگ قرمز ، سفید یا آبی زنگ خورده است ، ممکن است بخواهید به تنهایی قدم های خود را بردارید. این تغییر رنگ - و همچنین هر گونه تغییر رنگ آب آشامیدنی شما - نشانه ای از خوردگی ناشی از آب اسیدی است. لوله های خورده باید توسط یک لوله کش حرفه ای مورد بازرسی قرار گیرند و در صورت لزوم تعویض شوند.
آزمایش pH آب آشامیدنی شما در خانه بسیار ساده و ارزان است. تمام آنچه شما نیاز دارید یک کیت تست خانگی است. این کیت را می توانید از تمام داروخانه ها خریداری کنید.
شرکت های تولید کننده آب قلیایی غنی از هیدروژن مانند Energy Plus فلزات
سنگین، هورمون ها، داروها، فلوراید و حتی برخی از مواد شیمیایی دیگر را از
آب شیرین خود حذف می کنند یا به طور قابل توجهی کاهش می دهند.
هنگامی که پژوهشگران بخش مهندسی دانشگاه ادینبورگ آزمایش فیلتر آب انرژی Plus را
انجام دادند، دریافتند که این فیلتر های کارخانه ای می تواند تقریبا به
طور کامل فلوراید، فلزات سنگین، ادرادیل (هورمون)، بسفنول یک ماده سمی که
از پلاستیک نشت می کند، را حذف کند و کلروفنل ماده ای است که در آفت کش ها
یافت می شود را کاهش داده و حذف کنند.
1.حتی در مقادیر قانونی مجاز، فلوراید می تواند سبب پوکی استخوان، ضعف استخوان، ضعف مغز و پیشرفت شناختی و چاقی و افسردگی شود زیرا مانع از فعالیت تیروئید می شود. پس آب قلیایی هیدروژنه فاقد فلوراید است که از بروز این بیماری ها پیشگیری می کند..
2.سرب - شایع ترین فلزات سنگین در آب شیرین - باعث ایجاد تنش های عصبی در شما می شود و موجب ایجاد یک لیست طولانی از بیماری ها و اختلالات مغز و سیستم عصبی می شود. پس نوشیدن آب قلیایی می تواند به شما کمک کند که آبی فاقد سرب را بنوشید
3.آب قلیایی غنی از هیدروژن فاقد هورمون های خطرناکی است که در آب های اشامیدنی لوله کشی یافت می شود.هورمون ها می توانند رشد طبیعی جنسی کودکان را به خطر بیندازند.
Bisphenol-A4.باعث
اختلال نعوظ، باروری پایین تر و خطر ابتلا به سرطان سینه و پروستات می شود.
این مورد در آب های آشامیدنی لوله کشی به وفور یافت می شود. پس سعی کنید
آب قلیایی غنی از هیدروژن مصرف کنید زیرا فاقد این موارد آلوده است.
5.مطالعات بسیاری مربوط به کلروفنل به انواع مختلف سرطان است.کلروفنل در آب های لوله کشی بسیاری از شهرها وجود دارد پس سعی کنید آب قلیایی غنی از هیدروژن را مصرف کنید.
برخی از فیلترهای کارخانه ای آنتی اکسیدان قلیایی، آب هایی را فراهم می کنند که غنی از هیدروژن مولکولی هستند، که اخیرا به عنوان کمک های سلامت به اندازه ای چشمگیر مورد تحقیق قرار گرفته است.
در تولید این آبها مولکول ها به اندازه کافی کوچک هستند که بتوانند از طریق غشای سلولی با کمی تلاش عبور کنند و محققان معتقدند که مواد غنی از هیدروژن تقریبا به طور کامل بدون اثرات نامطلوب بهداشتی هستند. همچنین ارزان ترین نسبت به اکثر داروها است.
در حقیقت، اگر شما یک آب قلیایی هیدروژنه مصرف می کنید، شما در لبه برش علم پزشکی هستید، زیرا بعضی پزشکان شروع به تزریق هیدروژن ، حمام هیدروژن و گاز هیدروژن برای استنشاق به بیماران هستند.
آب قلیایی، به طور خاص آزمایش شده و کشف شده است که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها تا کنون بررسی شده است. آسیب اکسیداتیو یکی از علل بسیاری از مشکلات سلامتی است، از جمله سرطان، پیری زودرس، زوال عقل و سایر بیماری های عصبی.
سلول های آسیب دیده نمی توانند به صورت مورد نیاز عمل کنند، بدین معنی است که هیچ کس با مقدار قابل توجهی از آسیب اکسیداتیو، واقعا انرژی، وضوح ذهنی، سلامت خوب و غیره ندارد.
7.پس از استفاده از راه حل های غنی از هیدروژن برای سلول های سرطانی در آزمایشگاه، دانشمندان نتیجه گرفتند که می توانند رشد این سلول ها را کاهش داده و سرکوب کنند.
دانشمندان در بسیاری از مطالعات حیوانی به توافق رسیده اند و از آنجایی که برخی از محققان حیوانات آزمایشگاهی را به هیچ درمان سرطانی غیر از آب قلیایی تحت آزمایش قرار نمی دهند، به نظر می رسد که اثر بازدارنده چنین راه حل هایی در سلول های سرطانی می تواند فوق العاده قوی باشد.
لازم به ذکر است که نباید درمان سرطان خود را به دلیل مصرف آب قلیایی غنی از هیدروژن رها کنید. تحقیقات بر روی تعداد کافی از انسان ها انجام شده و نتایج مثبتی نیز حاصل شده است اما آب قلیایی به تنهایی موثر نخواهد بود. اما این آب می تواند یک افزودنی قوی برای درمان سرطان موجود شما باشد.
8.نوشیدن آب قلیایی غنی از هیدروژن می تواند در برابر آسیب های عصبی آسیب مغزی، هر دو نوعی که در طی عمل جراحی و سکته اتفاق می افتد، محافظت می کند و آنچه که در طول زمان به دلیل استرس اکسیداتیو اتفاق می افتد محافظت می کند.
9. بسیاری از مطالعات حیوانی نشان داده اند که مواد غنی از هیدروژن می توانند چشم انداز بیماران مبتلا به نارسایی قلبی و حملات قلبی را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.پس آب قلیایی غنی از هیدروژن هم می تواند در پیشگیری از بیماری های قلیایی محافظت کند.
دانشمندان همچنین ثابت کرده اند که مواد غنی از هیدروژن (به طور عمده هیدروژن شور) می توانند از آسیب های قلبی عروقی ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری کنند و یا التهاب، حتی پس از وقایع جدی قلبی را کاهش دهد.
10. آب قلیایی غنی از هیدروژن ضد التهاب. محققان موسسه Forsyth در بوستون بیماری های التهابی روده را در موش ها ایجاد کردند و دریافتند که نوشیدن آب قلیایی غنی از هیدروژن می تواند التهاب را از بین ببرد و حتی در موشهایی که آن را قبل از اینکه بیماری را دریافت می کنند جلوگیری کند.
دانشمندان دیگر دریافتند که این می تواند بیماری التهابی کبدی و التهاب ریه را که می تواند به خصوص برای افراد مبتلا به آسم مفید باشد، کاهش دهد. در حقیقت، هنگامی که یک تیم تحقیقاتی سولفید هیدروژن را روی موشهای آسمتی آزمایش کرد، متوجه شد که آن را به شدت بهبود می بخشد.
برخی از کارشناسان نیز کشف کردند که آب قلیایی می تواند پیشرفت آرتریت روماتوئید را تسکین دهد و برخی از نشانه های آن را از بین ببرد. آرتریت روماتوئید، در هسته خود، یک بیماری است که باعث التهاب در مفصل می شود
11. آب قلیایی غنی از هیدروژن، سوخت و ساز چربی و گلوکز را بهبود می بخشد، حتی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و اختلال تحمل گلوکز.
در تحقیق روی موش، دانشگاهیان دریافتند که هیدروژن بر روی کبد چرب، کلسترول و چاقی تأثیر می گذارد، بنابراین نوشیدن آب قلیایی می تواند انتظارات شما را برای بهبود بیماری ها برآورده کند.
12. هیدروژن از استخوان ها و عضلات پشتیبانی می کند. این به عنوان یک شگفت انگیز برای دانشمندان آب آشامیدنی قلیایی وجود دارد - این یکی از مهمترین مزایای آب قلیایی است که اغلب مورد بررسی است.
آب قلیایی، به واسطه آنتی اکسیدان به بدن شما کمک می کند تا pH خود را بدون نیاز به غلبه بر مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم که در سلول های استخوان و ماهیچه نگهداری می شود، حفظ کنید.
در نتیجه، مانع از دست دادن استخوان و استئوپنی می شود، که وضعیتی است که در آن محتوای پروتئین و مواد معدنی در بافت استخوانی کاهش می یابد، اما کمتر از استئوپروز است.
دانشمندان و محققان در حین مطالعه در سال 2018 به این نتیجه رسید که "مصرف آب قلیایی غنی از هیدروژن برای 4 هفته به بهبود عملکرد خلقی، اضطراب و اتونوم عصبی را کاهش می دهد، که نشان می دهد این روش می تواند یک روش موثر برای تقویت کیفیت زندگی و حفظ سلامت خوب باشد."
بنابراین مزایای روحی و همچنین فیزیکی آب قلیایی نباید دست کم گرفته شود.
پیشرفت های اخیر در bioceramics به تعدادی از محصولات تصفیه آب منجر شده است که نه تنها فیلتر کردن آب است، بلکه آن را به آب قلیایی، آنتی اکسیدان با محتوای هیدروژن مولکولی تغییر می دهد.
Bioceramics ترکیبی از مواد معدنی و کریستال های طبیعی است که برای خواص ویژه آنها انتخاب شده است.
در طول دهه گذشته، مطالعات بسیار زیادی انجام شده است که در مورد مزایای بالقوه درمانی آب قلیایی هیدروژنه مولکولی منتشر شده است، گرچه تحقیقات نشان می دهد که هیدروژن مولکولی می تواند در دوزهای کمتر از 0.04 درصد در هر میلیون باشد، HydroTab به اندازه 10 ppm در هر شیشه تولید می کند. پتانسیل درمانی واضحی است.
اگر شما نگران هورمون ها و فلزات سنگین در آب شیرین خود هستید، یا اگر بخواهید از عملکرد فیزیولوژیکی مطلوبی داشته باشید، حتما خرید آب قلیایی غنی از آنتی اکسیدانو هیدروژنه را در سبد تغذیه خود بگنجانید، زیرا این آب بی نظیر است.
آب قلیایی غنی از هیدروژن آنتی اکسیدانی قوی است. این آب می تواند اکسیداسیون را از ایجاد آسیب در سلول های بدن جلوگیری کند و می تواند سلولهایی را که قبلا آسیب دیده اند، ترمیم کند
همه ما می خواهیم زندگی های طولانی، سالم و پر انرژی زندگی می کنیم و اگرچه بیوشیمی بدن پیچیده است، درک این مطلب برای بهبود وضعیت کلی شماست. نوشیدن آب قلیایی می تواند تا حدودی به بهبود عملکرد بدن و داشتن زندگی سالم در کنار سایر عوامل موثر واقع شود
امام رضا علیه السلام فرمود: “هرکس می خواهد معده اش او را آزار ندهد ، میان غذا خوردن آب ننوشد تا آن را به پایان رساند زیرا که هرکس چنین کند رطوبت در بدنش می نشیند و معده اش ضعیف می شود و رگ ها نمی توانند نیروی موجود در غذار ا بگیرند و اگر پی در پی آب به معده ریخته شود ، معده گشاد می گردد.”
بهتر است از حدود 15 تا 20 دقیقه مانده به غذا و 1 تا 2 ساعت پس از غذا، آب استفاده نشود و تنها غذا سر سفره گذاشته شود و آب سر سفره نباشد.
در مجموع در طب سنتی به شدت توصیه شده که انسان فقط از یک نوع خوردنی سر سفره استفاده کند، زیرا معده باید در یک زمان فقط مشغول یک نوع خوردنی یا آشامیدنی باشد تا قوای هضم بتوانند کار خود را به خوبی انجام دهند و از آن غذا انرژی آزاد شود.
اگر همراه یا قبل و بعد از غذا آب بنوشیم و حجم آن هم زیاد باشد (1 تا 2 لیوان) این آب با غذای خورده شده مخلوط میشود و باعث رقیق شدن غذا و سرد شدن داخل معده میشود و از آنجا که هضم انسان نیاز به حرارت دارد، عمل هضم مختل میشود.
در علم امروز هم گفته میشود که با این کار، شیرههای گوارشی رقیق میشوند و شیرههای گوارشی باید غلیظ باشند. اما با نوشیدن آب، این شیرههای گوارشی رقیق میشوند و نمیتوانند عملیات هضم را خوب انجام دهند و در نتیجه شخص دچار سوءهاضمه میشود. به همین دلیل فرد با وجود خوردن غذای خوب، اما انرژی ندارد و بیشتر دچار پف بدن، چاقی، افزایش اندازه و سنگینی میشود.
با نوشیدن آب همراه با غذا ممکن است شخص دچار نفخ، ریفلاکس، سنگینی پس از غذا خوردن و سنگینی سر، دلپیچه، اسهال و دفع غذا از سیستم گوارش به صورت هضم نشده؛ شود. گاهی نیز به دلیل اینکه روند هضم غذا به درستی انجام نمیشود و غذای معده به موقع تخلیه نمیشود، در فرد تهوع ایجاد میشود.
حتی اگر شخص تشنه شود، تا حد امکان باید جلوی تشنگی خود را بگیرد؛ یا ابتدا تشنگی خود را رفع کند و نیم ساعت بعد غذا بخورد یا تحمل کند. بعد از حداقل 1 تا 1.5 ساعت از غذا خوردن فرد میتواند آب بنوشد.
برای افرادی که معدههای گرم دارند، گاهی اجازه داده میشود که بعد از غذا مقدار کمی آب خنک بنوشند تا معده آنها را متعادل کند که این هم در جهت تقویت هضم است.
در افرادی که معدههای سرد یا رطوبتی دارند، عارضه آب خوردن همراه یا بلافاصله قبل و بعد از غذا به مراتب بیشتر است. اگر تشنگی به این افراد خیلی غلبه کند و بخواهند همراه یا بلافاصله بعد از غذا آب بنوشند، باید حجم آب خیلی کم و خنک باشد، چون آب خنک تشنگی را زودتر از بین میبرد و باید جرعه جرعه و آهسته هم نوشیده شود. هر چه حجم آب بیشتر باشد، ضرر آن هم بیشتر است. نوشیدن آب حدود 2 ساعت بعد از غذا میتواند مفید باشد، زیرا به دفع فضولات ایجاد شده به دنبال عمل هضم از معده و روده کمک میکند.
همه محققان و پزشکان اذعان دارند که آب فقط باید بعد از گذشت 2 ساعت از غذا خوردن نوشیده شود. در این صورت فرایند هضم بهتر صورت می گیرد و سرعت سوخت و ساز نیز افزایش پیدا می کند.
اما اگر آبی که بعد از غذا می نوشید دارای خاصیت قلیایی باشد، به طور شگفت آوری فرآیند هضم و سوخت وساز افزایش پیدا می کند که این امر باعث لاغری می شود. اگر می خواهید بدانید چگونه آب قلیایی به کاهش وزن کمک می کند ، مقاله تناسب اندام با آب قلیایی را حتما مطالعه کنید.